INVESTIGACIÓN
Programa de Agricultura en Zonas Áridas.

Línea Estratégica II

Fitosanidad e Inocuidad Alimentaria

Responsable: Dr. Luis Guillermo Hernández Montiel

Mecanismos antagónicos de levaduras marinas hacia hongos Fitopatógenos en poscosecha de frutas tropicales.

Responsable: Dr. Luis Guillermo Hernández Montiel

En este proyecto se han identificado levaduras marinas con un alto potencial biotecnológico en agricultura para ser aplicadas en poscosecha de mango y papaya para disminuir las perdidas en fruta ocasionadas por el hongo C. gloeosporioides agente causal de la antracnosis.