Camarones
Receta:
Aguacates rellenos
de ensalada de camarón
Langosta de agua dulce
Receta: Langosta al
mojo de ajo
Fuente: Francisco Encarnación R.
Nutrición Experimental, CIBNOR
Cabrilla
Receta: Ceviche de cabrilla
Fuente: Francisco Encarnación R.
Nutrición Experimental, CIBNOR
Almejas
Receta: Almejas rellenas
Fuente: M. C. Mario Osuna García
Laboratorio de Cultivo de Moluscos
CIBNOR
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