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CIBNOR
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S.C.

El CIBNOR en tu cocina

Cápsula: Tu cocinaCalamar gigante
Receta:Crema de calamar
Fuente: Viridiana Zepeda
Estudiante de Posgrado, CIBNOR

Detalles
Escrito por: Guillermina Verdugo Apodaca

Cápsula: Tu cocinaCallo de hacha
Receta: Callo de hacha con
verduras
Fuente: Carta estatal de
pesca 2009

Detalles
Escrito por: Guillermina Verdugo Apodaca

Cápsula: tu cocinaPulpo
Receta: Arroz con pulpo
Fuente: MC Arminda Mejía Rebollo,
Biól. Oswaldo Uriel Rodríguez García
Laboratorio de Cefalópodos, CIBNOR

Detalles
Escrito por: Guillermina Verdugo Apodaca

Cápsula: Tu cocinaAlgas
Receta: Sushi
Fuente: Dra. Elisa Serviere-Zaragoza
M. C. Alejandra Mazariegos-Villarreal

Detalles
Escrito por: Guillermina Verdugo Apodaca

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